|
Gegrilde Kalfskoteletten Met Appels
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 2 kalfskoteletten
2 el olie
peper en zout
2 el boter, op kamertemperatuur
2 Granny Smith appels in schijfjes van 1 cm (niet geschild!)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Zet de grill aan. Wrijf het vlees in met de olie en kruid met peper en zout. Leg op de warmste plaats onder de grill.
Wrijf de boter in de appelschijven en besprenkel met peper en zout.
Leg op de minst warme plaats onder de grill.
Draai de koteletten om de paar minuten om, totdat ze gaar zijn (ongeveer 10 min.) Draai de appelschijven om en om tot ze goudbruin en
gaar zijn.
|
|
|